最後はCarmo Coffee へ訪問しました。   セルトン農園 サンタイネス農園   共同経営者の一人、ルイス・パウロさんとカルモ市長・副市長

今週、２週間の行程を無事終え、コロンビアより帰国いたしました。   今回の渡航では、マツモトコーヒーの主要アイテムの生産エリア（ウィラ・ナリーニョ・シエラネバダ）に加え、これから新しく取り組むエリアへも足を運びました。   環境は違えど、それぞれのエリアで、おいしいコーヒーを作るために一生懸命に取り組む生産者たちの姿勢に胸が熱くなり、微力ながら我々の継続的なサポートがカタチとなっていることを実感したミッションになりました。   少しづつ…

←コロンビア１ 少し間があいてしましましたが、年末に訪れたコロンビアについての続きを。   現在、マツモトコーヒーが扱っているコロンビアのラインナップは、 【アンデスコンドル】　北部シエラネバダ　セサール 生産者組合:ASOPROKAN コンセプト：THE コロンビアンマイルド 柔らかで優しい酸と甘みの持続。きめ細かな質感と透明感。 ティピカ亜種　オーガニック認証   【KUMA】 北部シエラネバダ　セサール 生産者組合：ASOPROKAN コン…

日曜日から始まったグアテマラ視察も本日まで。これから、ホンジュラスへ向かいます。   今回の視察では、既存アイテムの下記農園を訪問しました。 サンマルコス　ラスローサスデオークランド農園 ウエウエテナンゴ　クンブレデルミラドール農園、ロスセラヘス農園 アンティグア　ラタシータ農園 オークランド、タシータは今年で10年のお付合いになります。どの生産者とも年々良好な関係を築けていると実感しており、2017年クロップも全ての買い付けが完了いたしました。 今年は、…

中米帰国後は、全国各地からのご来客、中米、アフリカの買い付けラッシュもあり、あっという間に一週間が過ぎておりました。 はるばる神戸まで足を運んでいただいた皆様へ、この場を借りて御礼申し上げます。 引き続き、多くのお客様へお越しいただける様、スタッフ一同精進して参りますので、よろしくお願いいたします。   中米渡航では、１週間で1500kmの凸凹道を陸路で移動するというハードスケジュールではありましたが、トラブルなく無事帰国することができました。 昨年は、往…